Universidad de Zaragoza Repository

Curso: 2015-2016

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Idioma: Español

Profesor(es): Martínez Beamonte, Roberto ; Mesonero Gutiérrez, José Emilio ; Plaza Carrión, Miguel Ángel ; Grasa López, Laura ; Layunta Hernández, Elena

Resumen: La asignatura de “Fisiología General y de la Nutrición” es de carácter obligatoria de 6 ECTS. Se imparten conceptos esenciales del funcionamiento de los sistemas del organismo y, junto con las otras asignaturas básicas, contribuye a alcanzar las competencias de las materias de Formación Básica, que son imprescindibles para la adquisición de habilidades desde el punto de vista de cualquiera de los perfiles del Grado.

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