Universidad de Zaragoza Repository

Curso: 2017-2018

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Graduado en Biotecnología

Idioma: Español

Profesor(es): CRISTINA ACÍN, TRESACO ; MARÍA ÁNGELES ÁLAVA, MARTÍNEZ DE CONTRASTA ; ROSA MARÍA BOLEA, BAILO ; ANA CRISTINA CALVO, ROYO ; FERMÍN LAMPREAVE, PALACIOS ; INMACULADA MARTÍN, BURRIEL ; CLEMENTINA RODELLAR, PENELLA

Resumen: Breve presentación de la asignatura Se trata de una asignatura cuyo objetivo es transmitir la aplicación de conceptos biotecnológicos a la consecución de productos de origen animal en mayor cantidad pero a su vez de mayor calidad y más seguros de cara a su consumo por la especie humana.  Se tienen en cuentan aspectos relacionados con el bienestar animal, la genética y la patología y sanidad animales.

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