SERVIDOR DE DESARROLLO

@article{SáenzNavajas:56205,
      author        = "Sáenz Navajas, María Pilar and de la Fuente Blanco,
                       Arancha and Fernandez Zurbano, Maria Purificacion and
                       Ferreira González, Vicente and Cacho Palomar, Juan
                       Francisco and Valentin, Dominique",
      title         = "{Factores implicados en la percepción de calidad.
                       Estrategias para la evaluación de la calidad
                       organoléptica de los vinos}",
      year          = "2015",
}