| GDOC-2011-1731 |
Curso: 2011-2012
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación(es): Máster en Iniciación a la Investigación Ingeniería Química y Medioambiente
Idioma: Español
Profesor(es): Salvador Solano, María Luisa ; García Nieto, Lucía
Resumen: La asignatura Procesos de la Industria Alimentaria es optativa. Tiene una carga docente de 3 ECTS y se imparte en el primer cuatrimestre del máster.
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